Nombre botánico: Citrus limonum
País de origen: Italia
Parte de la planta extraida: Corteza
Método de extracción: Presión en frío
Botánica e historia: El limonero es un árbol cítrico perenne, muy parecido al naranjo. El tronco es leñoso, de color amarillento y muy ramificado. Su madera, dura y amarilla, se utiliza en ebanistería. Tiene ramas espinosas, flexibles y con pinchos. Las hojas son grandes, ovaladas, aromáticas, de color verde brillante y con una característica espina que les nace en la base. Las flores, de color rosa antes de abrirse y blancas cuando se abren del todo, tienen 5 pétalos. Son muy perfumadas y se conocen como azahar. El limonero puede tener varias floraciones al año, por lo que puede presentar flores y frutos a la vez. Este árbol puede alcanzar hasta 70 años. Durante las dos primeras décadas de su vida crece muy rápidamente, hasta llegar a los 6 m. de altura. Sus principales enemigos son la sequedad, el viento y el frío. Nativo del sudeste asiático, se cree que se introdujo en España a través de Persia junto con los naranjos. Cristobal Colón trajo semillas de naranja y limón del este de India en 1493, años más tarde hacia el siglo XX, gracias a esta simiente, comenzó a desarrollarse la industria limonera.
Presentación: Botella de cristal azul cobalto con gotero y tapón de seguridad para evitir posibles accidentes o derrames
Posibles alergénos: Citral**, geraniol**, limonene**, linalool** **de fuentes naturales